Пенсильванский сепаратор кормов (сито)  – в первую очередь это «инструмент консультанта», с которым можно просто и быстро оценить обеспечение дойного стада структурной клетчаткой. Одновременно этот инструмент помогает начать разбираться с управлением кормлением на предприятии. Далее представлены рекомендации по практическому применению этого инструмента на предприятии.

Отбор пробы

Это позволяет не только получить красноречивый взгляд на рацион. Дополнительно оценивают точность смешивания, ошибки в последовательности загрузки, точность загрузки кормосмесителя.

Все ли компоненты включены в рацион из тех, которые указаны в калькуляции? Эту дополнительную информацию не стоит недооценивать при анализе слабых сторон! Особенно, если на предприятии разработан базовый рацион, который получают несколько групп животных, а часть концентратов скармливается дополнительно в зависимости от продуктивности.

Структурность полносмешанного рациона может разрушаться механическим путем. Если кормовое сырье было слишком сильно измельчено во время силосования, выемки силоса из ямы или во время смешивания в кормосмесителе (минимум 10% кормовых частиц должны быть длиннее, чем 2 см), рацион теряет свою структурность.

Результат теста по определению структуры позволяет делать выводы о длине измельчения силосов при закладке, и как это влияет на эффективность работы техники при выемки кормов из силосной ямы и приготовлении полносмешанного рациона. Это особенно важно для травяных силосов, скошенных очень рано. Для таких кормов длина измельчения не должна быть меньше 8 см. А время смешивания таких кормов не должно быть слишком большим, поскольку и здесь, в зависимости от системы смешивания, возникает риск разрушения структурности.

Как происходит просеивание?

Абсолютно важной является ровная поверхность. Для этого подходит доска (60 х 100 см). Идеальным вариантом может быть лист фанеры. Кормовая проба должна весить от минимально 200 г до максимально 400 г. Если в ящик будет загружено слишком много корма, результаты теста будут не верными (корм выпадает из верхнего ящика).

Просеивание делают по следующей схеме:

На каждую сторону по 5 раз, потом ящик переворачивают на одну четверть. Это означает, что для одного раза необходимо сделать 40 движений просеивания.  Всего делают два просеивания.

Совет:

• Сделайте хорошо видимую и удобную маркировку для каждой стороны, для того, чтобы Вы знали, какая сторона следующая для просеивания.

Важный прибор для проведения данного теста – хорошие весы. Лучше всего для этих целей подходят цифровые кухонные весы.  А те весы, которые поставляются вместе с ящиком, не подходят! Обращайте внимание на то, чтобы резервуар, в котором будет проводиться взвешивание, имел достаточный объем!

Оценка рациона

Применение сепаратора корма позволяет сравнительно просто и быстро получить первый взгляд на обеспечение животных структурной клетчаткой. Но результат этого теста не может быть единственным критерием по оценке рациона. Это – первый шаг в определении эффективности рациона. Далее определяются визуальные факторы, такие как упитанность животных, активность жвачки, потребление корма, свойства навоза и здоровье копыт, а также нельзя исключать из внимания такие контрольные показатели как суточный надой,  качественные показатели  молока (жир, белок, мочевина молока и молочный сахар). Поэтому ящик для определения структуры – дополнительный инструмент, который будет полезен для специалиста по кормлению.

При проведении теста нужно помнить о том, что в случае, если концентрированные корма скармливаются коровам дополнительно, помимо полносмешанного рациона, их количество нужно учитывать при анализе. Это означает, что доля корма, которая попадёт прежде всего в самый нижний ящик, в зависимости от абсолютного количества скармливаемого дополнительно концентрированного корма, может быть намного меньше (на 10-25%), чем приведенная в таблице 1 для полносмешанного рациона.

Чем  влажнее рацион, тем более проблематичным является определение корма на практике. Если в рацион включены дробина, пульпа, барда и т.д., а также меласса, это ведет к «склеиванию» мелких частиц (как правило – частиц концентрированных кормов) с грубыми кормами. Это нужно учитывать при определении размера фракций (в среднем и нижнем ящике)!

Если в полносмешанный рацион включают готовый гранулированный продуктивный комбикорм, то в соединении с влажными компонентами гранулы «раскисают». И тогда эти гранулы вы скорее всего обнаружите в среднем ящике, а не в нижнем!

На результат теста может повлиять и сам пользователь. Поэтому, по возможности, желательно, чтобы тест постоянно делало одно и то же лицо.

В следующих таблицах и схемах приведены данные для определения структуры рациона с точки зрения размера частиц, способа для пересчета доли и другие рекомендации для обеспечения коров нейтрально детергентной клетчаткой.

Для дальнейшей информации по интерпретации результатов есть много детальной литературы. Но, как правило, эту информацию, преимущественно американские исследования и рекомендации, нельзя применять в немецкой практике один к одному. Поэтому обязательно необходимо учитывать собственный практический опыт по применению пенсильванского сепаратора кормов и особенности конкретного предприятия.

Таблица 1. Рекомендуемый размер частиц для грубых кормов и полносмешанного рациона и их определение в сепараторе корма

(проценты означают количество корма на отдельных ситах по отношению к общему количеству корма)

Таблица 2. Пример определения общего веса и процентного соотношения в сепараторе корма

Таблица 3. Рекомендации по потреблению NDF (нейтрально детергентной клетчатки) из объемистых кормов